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下面附上一則新聞讓大家了解時事
藍鵲大冠鷲來站台 台灣威富坪林工作假期飄茶香 : 2018年05月25日 上稿編輯: 林芊妤 環境資訊中心記者 林芊妤報導 台灣威富品牌5月17號隨著台灣環境資訊協會(以下簡稱環資)前往坪林,在品牌「臺灣藍鵲茶」的帶領下,與茶農合作,讓志工體驗古法的手工採茶、炒茶。也透過人工除草的工作,讓志工瞭解友善農法茶園的經營方式,並認識友善茶區回饋環境的里山意義。 台灣威富品牌在環資及臺灣藍鵲茶帶領下,前往坪林與茶農合作,讓志工體驗古法製茶,認識茶園施行友善農法的經營方式,並瞭解友善茶區回饋環境的里山意義。攝影:吳佳奇。 「這好潮!」這天陽光熱情地在茶樹間跳動,只見台灣威富夥伴們紛紛穿戴起綴有各色花布的斗笠、袖套,這是進入茶園前,臺灣藍鵲茶特別為志工準備的「戰鬥裝」。整裝出發,志工們紛紛化身採茶工,用手指輕輕捻起翠綠的一心二葉,一折即斷表示正是時候。 為志工們示範如何採茶的傅連富大哥特別指出在綠葉間跳躍的小綠葉蟬,說明蜜香紅茶便是靠著小綠葉蟬的吸食,而有了特殊的香氣,瞭解了這樣的產製背景,讓志工驚訝地瞪大了眼睛。正當志工低頭遍尋珍貴的一心二葉茶,這次活動的主角藍鵲與大冠鷲紛紛現身,彷彿宣示人們正進入牠們的領地,也揭示了茶園作為里山環境的生態意義。 志工穿上一身採茶必備的裝備,前進茶園尋覓珍貴的「一心二葉」。攝影:上圖陳孟薇,下圖林芊妤。 帶回了一簍簍鮮採的茶葉,臺灣藍鵲茶負責人黃柏鈞向志工解釋各種茶的製作過程,志工們這才恍然大悟,原來同一種茶葉透過不同的發酵歷程便可以製成不同的茶種,並非是由不同的茶樹品種製作而來。當天採下的茶葉要製作為未發酵茶的綠茶,茶採下後緊接著進入「炒茶」手續,不須經過萎凋、發酵的程序。直接將新鮮茶葉放入鐵鍋徒手翻炒,溫度並不低,雖然引得志工哇哇大叫,但是頃刻間現場便茶香四溢,也讓大家陶醉不已。 帶領志工炒茶的兩位茶農許金祐和傅連富向志工說明,炒茶雖燙,但須透過徒手的方式來感受茶葉的乾燥程度,乾燥程度需要平均,太乾燥或太濕都不合適。 炒茶溫度雖高,然而戴手套操作並不合適,最佳方式為徒手進行,才能感受鍋中溫度去調整火候及茶葉平均乾燥的程度。攝影:林芊妤。 炒茶之後揉茶,將茶葉逐漸整理成條索狀,方便收藏及取用。攝影:林芊妤。 瞭解了製茶的步驟,下午志工們則到許金祐的大冠鷲有機茶園協助人工除草工作,了解茶農如何以友善農法經營茶園。坪林茶區位於翡翠水庫的上游集水區,黃柏鈞向志工說明臺灣藍鵲茶的「流域收復」計劃,希望藉由和茶農合作,不使用農藥、化肥、除草劑,藉以確保大台北地區擁有潔淨的水源。 坪林也是標準的里山環境,流域收復計劃同時為在此生活的野生動物保留一片不受汙染的棲地,藍鵲茶以「盤商讓利、茶農讓地」的概念邀請茶農與品牌合作,用較好的價格收購茶葉,說服當地茶農由慣行農法改行友善農耕,雙方各退一步,還給自然一片清淨。 台灣威富一直以來都很重視品牌的形象塑造與理念推廣,員工們良久浸潤於這樣的環境,深知其重要性。黃柏鈞分享自己創立藍鵲茶的經驗,提到品牌建立、品牌故事在推廣友善農產品的過程中扮演要角,良善的循環操作下,甚至能讓茶農本身即成為品牌,讓志工印象深刻。 志工協助人工除草工作,體驗臺灣藍鵲茶以「盤商讓利、茶農讓地」的概念邀請茶農合作,還給自然一片清淨。攝影:陳孟薇。 保留原生態,使用生物防治的方法來防治蟲害也是友善農法重要的一環。攝影:陳孟薇。 志工盧秀玲分享:「今天我們瞭解了種茶的方式,又到茶園除草、採茶,通常對標榜有機產品的信任可能是60分,但是經過一整天的活動,信任度可以達到90分!」表示透過直接走入產地、了解品牌故事、認識生產環境,能夠更認同友善環境的農產品,也更願意支持購買。 下午在大冠鷲茶園進行除草工作時,大冠鷲又一次現身,讓志工再度照面了這裡的主人。牠盤旋在茶園旁的山頭,「忽呦──忽呦──」的叫聲一聲比一聲悠長,吸引了志工的目光,也牽引著眾人的心,志工馬上用黃柏鈞教導大家的方式與牠呼應,沒想到竟換得了聲聲回應。和著茶香與青草香,在一片驚嘆聲中,這翱翔的身影翩翩飄向下一座山頭,在志工心頭留下一個悠揚的音符。 採茶進行到一半,藍鵲和大冠鷲紛紛露臉,在茶園周邊逡巡,吸引著志工行注目禮。攝影:林芊妤。 相關文章 節能隔熱又可種菜 高雄市民改造綠屋頂有「撇步」 2018/05/28 211837 [nothing_1] 剛野放就擱淺 成大鯨豚中心急救侏儒抹香鯨 2018/05/28 211656 [nothing_1] 今年南市第四例 麻豆肉鵝場染禽流感 撲殺1050隻鵝 2018/05/20 211655 [nothing_1] 二清潔公司亂倒 污染山區 2018/05/20 211571 [nothing_1] 藻類十年死一半 基隆潮境保育區管制人潮 2018/05/15 211525 [nothing_1] 愛河綠地變水泥 護樹團反彈 2018/05/14 教育宣導坪林台灣新聞茶葉臺灣藍鵲茶台灣威富品牌Timberland採茶友善農業流域收復里山
民主黨震撼彈! 28歲女將打敗10屆元老 國會眾議員初選爆冷門 : 26日舉行的國會眾議員期中選舉黨內初選,涵蓋皇后區中北部及南布朗士的第14選區民主黨初選爆出最大冷門。連任已十屆、被認為是眾議院民主黨領袖最強力競爭者的現任國會眾議員克勞利(Joe Crowley)初選敗北,輸給年僅28歲的挑戰者科特茲(Alexandria Ocasio-Cortez),給皇后區乃至全國的民主黨政壇投下震撼彈。 ●26日科特茲勝選時相當激動: 輸家克勞利 波洛西的接班人 民主黨機器 左右紐約州政局 克勞利是國會眾議院民主黨內最有權勢的人物之一,去年剛接任眾院民主黨團主席,被認為是波洛西(Nancy Pelosi)的眾議院民主黨領袖接班人。他同時也是皇后區民主黨部的主席;該黨部被認為是紐約市乃至紐約州實力最強大的「民主黨機器」,左右紐約市乃至全州的政治布局。 在位20年 14年來無人敢挑戰 呼風喚雨 陰溝翻船輸給90後 克勞利的國會眾議員之位近20年來可謂穩固,甚至在最近14年來無人在民主黨初選中挑戰他。誰料在他於民主黨內權勢達到最高位的今年,卻在初選中陰溝翻船,以超過15個百分點,慘敗給「九零後」對手科特茲。至截稿前90%計票結果,克勞利已落後科特茲超過4000票,回天乏力。 It’s time for a New York that works for all of us. On June 26th, we can make it happen – but only if we have the #CourageToChange. It’s time to get to work. Please retweet this video and sign up to knock doors + more at https://t.co/kacKFI9RtI to bring our movement to Congress. pic.twitter.com/aqKMjovEjZ — Alexandria Ocasio-Cortez (@Ocasio2018) May 30, 2018 克勞利於26日晚10時10分許,發表聲明承認敗選,恭賀對手,也指出自己在11月的普選中,將全力以赴支持科特茲及其他所有民主黨候選人,指出民主黨團結一致,是阻止川普和國會共和黨的唯一途徑。 新秀科特茲 拉美裔、民主黨左派 主張廢 ICE 支持公校多元化計畫 拉美裔的科特茲屬於民主黨左派,也是「美國民主社會主義」(Democratic Socialists of America)成員,以「進步」(progressive)為此次挑戰克勞利的競選綱領。選前亞太裔投票聯盟(APA Voice)向亞裔集中選區參選人進行的問卷中,科特茲表示支持公校多元化計畫,支持嚴格禁槍。而對於移民政策,她認為應廢除移民與海關執法局(ICE),並特別指出會阻止川普總統對H-1B簽證的打壓,將致力恢復H-1B簽證配偶的工作許可項目。 ●科特茲27日受訪談論自己勝選關鍵: 這也是作為顯赫政治家族的克勞利家族一年來兩次遭重創。他堂妹、前第30選區市議員克勞莉(Elizabeth Crowley)也在去年連任競選中,意外敗給共和黨對手霍爾頓(Robert Holden),成為唯一連任失敗的市議員。而克勞利此番步妹妹後塵,成為當日紐約市國會眾議員席位各黨派初選中,唯一敗北的現任者。 史泰登島第11選區現任國會眾議員鄧諾允(Dan Donovan)在共和黨初選中以64%的得票率輕取捲土重來的格林(Michael Grimm);該區群雄逐鹿的民主黨初選則以羅斯(Max Rose)拿下超過六成選票告終。代表曼哈頓的第12選區現任眾議員梅隆尼(Carolyn Maloney)也以近六成票數輕取民主黨初選對手。
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